आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उप्र, लखनऊ के व जिलाधिकारी महोदय, वारणसी के निर्देशानुसार आगामी होली पर्व के दृष्टिगत मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से समस्त खाद्य/पेय पदार्थ विशेषकर-खोया, पनीर, दुग्ध उत्पाद से निर्मित खाद्य पदार्थ, खाद्य तेल, घी एवं वनस्पति, विभिन्न प्रकार की कचरी, पापड़, चिप्स एवं नमकीन, विभिन्न प्रकार की मिठाईयॉं, अन्य खाद्य पदार्थ यथा बेसन, मैदा इत्यादि खाद्य पदार्थों/पेय पदार्थों में अपमिश्रण पर प्रभावी रोकथाम हेतु अभिसूचना आधारित विशेष प्रवर्तन कार्यवाही कराये जाने के उद्देश्य से संजय प्रताप सिंह, सहायक आयुक्त अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, वाराणसी के आदेश अनुपालन में गठित खाद्य सुरक्षा अधिकारयों के प्रवर्तन दल द्वारा विभिन्न स्थानों सिकरौल, भोजूबीर, पहड़िया, खजुरी, पांडेयपुर, सेनपुरा, गोदौलिया, रमापुरा, कोटवा, सलारपुर, जाल्हुपुर, रमना, इण्डस्ट्रियल एरिया करखियांव, रूपापुर, कपसेठी, गौराकला बाजार, रमरेपुर स्थित कुल 55 प्रतिष्ठानों के निरीक्षण किया गया। निरीक्षण करते हुये 20 छापामार कार्यवाही में खाद्य पदार्थ–मिक्स मसाला, दूध, पापड़, कचरी, नमकीन, किशमिश, दही, बेसन लड्डू, खोया, सरसो के तेल, छेना, बेसन, हल्दी पाउडर, मैदा इत्यादि के कुल 34 नमूनें वास्ते गुणवत्ता जॉच हेतु संग्रहित किये गये। उक्त कार्यवाही के दौरान इण्डस्ट्रियल एरिया करखियांव, वाराणसी स्थित खाद्य तेल पैकिंग प्रतिष्ठान में विक्रय हेतु संग्रहित खाद्य पदार्थ सरसो तेल के निम्न गुणवत्ता होने के संदेह के आधार पर नमूना संग्रहण करने के उपरान्त कुल 118 लीटर सरसो तेल मूल्य रूपया 22500 /- जब्त कर सीज किया गया तथा जाल्हूपुर, रमना, वाराणसी स्थित निर्माण इकाई के निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थ नमकीन के निम्न गुणवत्ता व मिथ्याछाप होने के संदेह के आधार पर नमूना संग्रहण करने के उपरान्त कुल 446 पैकेट नमकीन (कुल मात्रा 178.4 कि०ग्रा०) मूल्य रू 28990 / - जब्त कर सीज किया गया।
इस प्रकार दिनांक 01.03.2023 से चलाये जा रहे अभियान में अब तक कुल 55 प्रतिष्ठानों के निरीक्षण कर 20 छापामार कार्यवाही में कुल 34 नमूनें संग्रहित किये गये हैं। संग्रहित नमूनों के जाँच परिणाम प्राप्त के उपरांत नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी।
उक्त छापामार कार्यवाही में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित, खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह, योगेश कुमार राय, गोबिन्द यादव, अवनीश कुमार सिंह, मानवेन्द्र कुमार सिंह, रजनीश कुमार, सीताराम सिंह कुशवाहा, राजू पाल, विजय बहादुर, बेबी सोनम, सुप्रिया सिंह, रीता, शीत कुमार सिंह, सम्राट श्रीवास्तव, सुरेन्द्र प्रताप नारायण सिंह, सरोज कुमार, राकेश, महातिम यादव, राजकुमार यादव, सहायक आयुक्त (खाद्य )II / अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, वाराणसी श्री संजय प्रताप सिंह के निर्देशन में मौजूद रहे।
